Bagna Analcolico Maraschino

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Bagna analcolica al gusto di maraschino

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La bagna è il liquido con cui si "bagna" una torta. Metti ad esempio di avere un pan di spagna e di doverlo farcire, prima lo tagli a metà e poi bagni una metà con la bagna, per l'appunto, ricopri con la crema e poi ci metti l'altro strato della torta. Essendo liquida la si deve spennellare sopra il pan di spagna prima di metterci la crema. Può essere utilizzata per bagnare pan di spagna, savoiardi, biscotti da utilizzare per variegare dolci, vaschette gelato.

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