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Base Completa Ace

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Base completa bilanciata in polvere per la produzione di gelato al gusto ACE

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Base completa bilanciata in polvere per la produzione di gelato al gusto ACE

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Peso1.25 kg
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Busta da 1,250 Kg, Cartone da 12,5 Kg

Basi

Basi Complete

Ingredienti

Fruttosio,fibra vegetale,destrosio,succo di arancia liofilizzata,succo e polpa di carota liofilizzata,succo di limone liofilizzato, sciroppo di glucosio disidratato,grasso di cocco raffinato,maltodestrine;Acidificante:acido citrico E 330;Stabilizzanti:farina di semi di carruba E 410,alginato di propilenglicol E 405;emulsionante:esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari E 472 b;aromi,proteine vegetali.Coloranti: E 160.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali(valori medi riferiti a 100g di prodotto)
– Energia:419 Kcal (1770 KJ)
– Grassi:4,0g
— di cui acidi grassi saturi:3,8g
– Carboidrati:84,0g
— di cui zuccheri:67,0g
– Proteine:1,1g
– Fibra:8,9g
– Sale:0,0g

Dosi Consigliate

Dosare una busta da 1,250 Kg di prodotto in 2,500 Kg di acqua bollente, miscelare il tutto, far riposare la miscela 5 min. e mantecare.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +15°C / +20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

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