Descrizione
Il burro di cacao è un grasso estratto dai semi di cacao, ottenuto tramite un processo di pressatura ed esposizione ad alte temperature. È poco untuoso al tatto e ha caratteristiche aromatiche gradevoli, molto simili a quelle del cacao. Inoltre, esso ha il pregio di non contenere grassi idrogenati o nella forma trans. Per essere un grasso ha delle caratteristiche insolite, quali la durezza e la fragilità Pasticcerie, gelaterie e industrie dolciari alimentari





Antonio Lepore –
Prodotto di qualita’, prezzo basso.
negrutavalentina42 –
Ottimo rapporto qualità prezzo! Seri e gentili
moni_cu –
Ottimo
mariuccia.spada –
Ottimo prodotto, valore aggiunto per le mie preparazioni natalizie.