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Cacao in Polvere Black

COD: CA2058 Categoria: Tag:
(4 recensioni dei clienti)

ll cacao (Theobroma cacao) è una pianta appartenente alla famiglia delle Sterculiace. Fu importato in Europa dall’America da Cristoforo Colombo.
Il cacao viene ricavato dai semi dei frutti della pianta di cacao mediante il processo di fermentazione, torrefazione o triturazione.

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ll cacao (Theobroma cacao) è una pianta appartenente alla famiglia delle Sterculiace. Fu importato in Europa dall’America da Cristoforo Colombo.
Il cacao viene ricavato dai semi dei frutti della pianta di cacao mediante il processo di fermentazione, torrefazione o triturazione.

Informazioni aggiuntive

Peso1.00 kg
Seleziona

1Kg, 10 Kg, 25 Kg

Ingredienti Primari

Cacao

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali(valori medi riferiti a 100g di prodotto)
– Energia:380 Kcal (1590 Kj)
– Lipidi:0,14g
— di cui acidi grassi saturi:0,23g
– Carboidrati:0,09g
— di cui zuccheri:0,01g
– Proteine:0,19g
– Fibra:0,23g
– Sale:0,00mg

Dosi Consigliate

Per gelato al cioccolato dosare 80 – 120 grammi di cacao per Lt di miscela.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C – +12 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

4 recensioni per Cacao in Polvere Black

    mariuccia.spada
    6 Dicembre 2021
    Ottimo cacao, nerissimo ed intensissimo come piace a me.
    Utile?
    0 0
    bluehat07
    2 Aprile 2021
    Ottimo prodotto per farcia, gelati e coperture, challebaut è il top!
    Utile?
    0 0
    giuliapalazzese
    11 Maggio 2020
    Gusto deciso e colore intenso! Decisamente da provare!!!
    Utile?
    1 0
    thecraftsycat
    6 Maggio 2020
    Non avevo mai utilizzato cacao black -ammetto di averlo ordinato per errore! ma sono rimasta piacevolmente sorpresa. Sapore intensissimo con un che di...More
    Non avevo mai utilizzato cacao black -ammetto di averlo ordinato per errore! ma sono rimasta piacevolmente sorpresa. Sapore intensissimo con un che di affumicato. Per il gelato (io uso solo cacao per fare il gusto cioccolato) la resa è super.
    Utile?
    1 0
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