Descrizione
Dalla spremitura della noce di cocco si ricava il latte di cocco, una bevanda dissetante dal sapore mandorlato, ricca di grassi e zuccheri. Per ricostruire 1 litro di latte di cocco utilizzare 150 grammi di polvere + 850 grammi di acqua tiepida. Viene utilizzato per la preparazione di bevande, per cocktail e gelati al cocco.










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