Confettura all’Albicocca 45% di Frutta

Preparazione semisolida dolce a base di frutta e zucchero e cotta a lungo, a bassa temperatura sotto vuoto.

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Preparazione semisolida dolce a base di frutta e zucchero e cotta a lungo, a bassa temperatura sotto vuoto.

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Secchiello da 12 Kg, Secchiello da 4 Kg

Ingredienti

Sciroppo di glucosio-fruttosio, Purea di albicocca (Italia) 45%, Zucchero gelificanti: Pectina E440, acidificante Acido citrico E330, addensante :Alginato di sodio E401.

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali(valori medi riferiti a 100g di prodotto)
– Energia:104,37  Kcal (435,84 Kj)
– Lipidi:0,31g
— di cui acidi grassi saturi:0,02g
– Carboidrati:25,93g
— di cui zuccheri:24,26g
– Proteine:1,13g
– Fibra:1,60g
-Sale:0,23g

Dosi Consigliate

Q.B. secondo buona tecnica.

Conservazione

24 mesi in ambienti areati in confezione integra, lontano da luce e fonti di calore.

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