Corso base di gelato per principianti

150,00  135,00  Iva Inclusa

Prossima edizione:
Milano, sabato 23 febbraio 2019
Tutto il giorno, dalle 9:00 alle 17:00.

Indispensabile per affacciarsi nel settore della gelateria artigianale professionale, per iniziare a comprendere il processo di produzione partendo dalle materie prime.

Il corso base di gelato adotta il metodo del bilanciamento per la preparazione di tutte le miscele.

La struttura ed il gusto sono conseguenza del perfetto bilanciamento.

Durante il corso non verranno usati preparati, buste, brick o altro preconfezionati!

Corso base di gelato per principianti

150,00  135,00  Iva Inclusa

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