DIFAT

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DIFAT - INTEGRATORE DI GRASSI RAFFINATI

Integratore di grassi vegetali raffinati, va dosato dai 20 ai 40 grammi per litro di miscela. Il suo utilizzo conferirà al gelato un migliore struttura e corposità, oltre ad una sensazione di caldo al palato.

Ingredienti: Grassi Vegetali Raffinati, Destrosio

Dosaggio nella miscela: 25 - 35 grammi litro

Funzione:

AUMENTA LA DURATA DEL GELATO IN VETRINA

AUMENTA LA SENSAZIONE DI CALDO AL PALATO DEL GELATO

PAC: 0

POD: 0

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