Ginger a Fette e Cannella

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Lo zenzero, anche detto Ginger, è la radice di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee, carnoso e densamente ramificato, molto aromatico e dal profumo canforato, ha sentore di limone e di citronella.

6,00 49,00  .

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Svuota

Lo zenzero, anche detto Ginger, è la radice di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee, carnoso e densamente ramificato, molto aromatico e dal profumo canforato, ha sentore di limone e di citronella. Con cardamomo e curcuma è ingrediente del curry, tipico condimento indiano. Utilizzato in Oriente da millenni, sia per aromatizzare e insaporire i cibi, sia come rimedio medicamentoso per svariati disturbi, si sta diffondendo sempre più anche in Italia insieme ad altri alimenti etnici. L'aroma dello zenzero in generale, è molto gradevole, dona freschezza e rende particolarmente gustosi dolci e vivande. Proprietà dello zenzero: Nella medicina araba è considerato afrodisiaco. Alcuni popoli dell'Africa ritengono che mangiare regolarmente zenzero preservi dalle punture delle zanzare.

Utilizzato per applicazioni esterne lo zenzero ha una leggera azione revulsiva, che viene sfruttata per fare cataplasmi contro i reumatismi e nelle odontalgie. Studi recenti hanno confermato diverse proprietà di questa radice, ad esempio contro la dispepsia: esso infatti è capace di agire efficacemente su tutto l'apparato digerente, nei casi di inappetenza o di digestione lenta e laboriosa, flatulenza, meteorismo e gonfiore intestinale per le sue proprietà carminative. Si è dimostrato efficace anche contro il mal d'auto, la nausea e il vomito in gravidanza, e come antispasmodico. Efficace in caso di reumatismi, gastrite e ulcera, mal di testa, è stata anche confermata la sua attività antiossidante. La sua attività antinfiammatoria viene sfruttata anche per preparare colliri decongestionanti.

Prodotto preparato da Ginger fresco, sbucciato, tagliato e sottoposto canditura.

Informazioni aggiuntive

Peso5.00 kg
Seleziona

400 g, 1Kg, 5 Kg

Ingredienti

Ginger 68%, Zucchero di canna, aroma Metabisolfiti di sodio (E223).

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali:valori medi per 100 g di prodotto
– Energia:340 Kcal (1422 KJ)
Lipidi:0,1g
di cui acidi grassi saturi:0,0g
– Carboidrati:84,0g
– di cui: zuccheri:82,0g
– Proteine:0,3g
– Fibre:0,5g
– Sale:0,0g

Dosi Consigliate

A vostro piacere.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +10°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

2 recensioni per Ginger a Fette e Cannella

    annamaria.garelli
    7 Gennaio 2021
    buono da solo, abbinato al cioccolato e nelle tisane
    Reply from Daco:
    Grazie per la gradita recenzione
    Team Pistacchiodelletna.it
    Utile?
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    maria
    2 Maggio 2020
    Alta qualità a prezzo veramente conveniente
    Utile?
    0 0
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