Ginger cristallizato a fette

La frutta disidratata è un alimento altamente energetico (quattro volte in più rispetto al frutto fresco) e ha una maggiore concentrazione di fibre, zuccheri e minerali. Viene gustata tale quale, in aggiunta a cereali, macedonie, yogurt, per farcire torte, budini, pasticcini e gelati.

6,70  .49,50  .

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I prezzi sono da intendersi IVA compresa.

Ginger cristallizato a fette

La frutta disidratata è un alimento altamente energetico (quattro volte in più rispetto al frutto fresco) e ha una maggiore concentrazione di fibre, zuccheri e minerali. Viene gustata tale quale, in aggiunta a cereali, macedonie, yogurt, per farcire torte, budini, pasticcini e gelati.

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Dettagli prodotto

Lo zenzero, anche detto Ginger, è la radice di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee, carnoso e densamente ramificato, molto aromatico e dal profumo canforato, ha sentore di limone e di citronella. Con cardamomo e curcuma è ingrediente del curry, tipico condimento indiano. Utilizzato in Oriente da millenni, sia per aromatizzare e insaporire i cibi, sia come rimedio medicamentoso per svariati disturbi, si sta diffondendo sempre più anche in Italia insieme ad altri alimenti etnici. L'aroma dello zenzero in generale, è molto gradevole, dona freschezza e rende particolarmente gustosi dolci e vivande. Proprietà dello zenzero: Nella medicina araba è considerato afrodisiaco. Alcuni popoli dell'Africa ritengono che mangiare regolarmente zenzero preservi dalle punture delle zanzare. Utilizzato per applicazioni esterne lo zenzero ha una leggera azione revulsiva, che viene sfruttata per fare cataplasmi contro i reumatismi e nelle odontalgie. Studi recenti hanno confermato diverse proprietà di questa radice, ad esempio contro la dispepsia: esso infatti è capace di agire efficacemente su tutto l'apparato digerente, nei casi di inappetenza o di digestione lenta e laboriosa, flatulenza, meteorismo e gonfiore intestinale per le sue proprietà carminative. Si è dimostrato efficace anche contro il mal d'auto, la nausea e il vomito in gravidanza, e come antispasmodico. Efficace in caso di reumatismi, gastrite e ulcera, mal di testa, è stata anche confermata la sua attività antiossidante. La sua attività antinfiammatoria viene sfruttata anche per preparare colliri decongestionanti. GINGER CRISTALLIZZATO A CUBETTI 10X10 MM THAILANDIA

Prodotto preparato da Ginger fresco, sbucciato, tagliato e sottoposto canditura. Ingredienti: Ginger, Zucchero, Acido citrico

Informazioni aggiuntive

Peso5.00 kg
Seleziona

400 g, 1Kg, 5 Kg

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali:(valori medi riferiti a 100g di prodotto)
– Energia:380 Kcal (1590 KJ)
– Lipidi:0,0g
— di cui acidi grassi saturi:0,0g
– Carboidrati:94,0g
— di cui zuccheri:75,0g
– Proteine:0,0g
– Fibra:1,0g
– Sale:0,5g

Dosi Consigliate

A vostro piacere.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +5 C / +10 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

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