Gocce di Cioccolato al Latte Belga SCAD. 02/27

Descrizione

Finissime Gocce di Cioccolato al Latte belga in pasticche. Un piacevole gusto bilanciato di latte, cacao e caramello dato dal 33.6% di solidi di cacao e 21.8% di latte.

La sua buona viscosità lo rende adatto a tutti i tipi di preparazioni in pasticceria: salse e velature, praline ricoperte, cioccolatini, farciture e ganache, aromatizzazione prodotti, decorazione

Miscelate e aromatizzate con questo cioccolato dal sapore bilanciato.
Queste Gocce di Cioccolato al Latte hanno un colore caldo, la corposità del cacao e le dolci note di caramello, ma con una fluidità densa e un gusto più corposo. Ideale per aromatizzare mousse, ganache, crémeux e molti altri.
Garantisce una consistenza omogenea in tutte le creme e miscele grasse.

In cucina il cioccolato al latte è tra gli ingredienti più amati dai bambini per torte, gelati e dolci. Molto amato anche dalle donne ritenuto, infatti, una golosissima fonte di ferro in alcuni momenti della giornata. Insomma, con il cioccolato al latte si va sul sicuro sia per fare regali sia nella scelta del dessert. Tra le ricette con cioccolato al latte più apprezzate spiccano i deliziosi muffin, ottimi per la colazione e come fine pasto per la domenica.

Dosaggio

A piacere.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +10°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.