Granella di Pistacchio 2-4 mm
Il frutto è una drupa con un endocarpo ovale a guscio sottile e duro, contenente il seme, chiamato comunemente “pistacchio” che ha colore verde vivo sotto una buccia viola.
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Il pistacchio (Pistacia vera L.) è un albero della famiglia delle Anacardiaceae. Può raggiungere un’altezza di ca. 12 metri e un’età di 300 anni. Il frutto è una drupa con un endocarpo ovale a guscio sottile e duro, contenente il seme, chiamato comunemente “pistacchio” che ha colore verde vivo sotto una buccia viola.
Ingredienti
Pistacchio 100% (non UE)
Valori Nutrizionali
| Valori Nutrizionali | : | per 100 g |
| Energia (kcal/kj) | : | 562 / 2351 |
| Lipidi | : | 45,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | : | 5,6 g |
| Carboidrati | : | 27,5 g |
| di cui zuccheri | : | 7,7 g |
| Proteine | : | 20,5 g |
| Fibra | : | 10,3 g |
| Sale | : | 0,02 g |
Conservazione
Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C – +12 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.
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