Mandorle Grezze Nazionali 37/38 – 25 Kg

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Mandorla pelata e tagliata in bastoncini ottenuta da un’accurata selezione, tutte le operazioni unitarie di produzione avvengono all’interno dei nostri stabilimenti in modo da ottenere un prodotto sempre fresco.

400,00  .

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La Mandorle Grezze Nazionali 37/38 è il frutto dell’albero del mandorlo (Amygdalus communis L. Prunus amygdalus Batsch; Prunus dulcis Miller). La pelatura, ovvero la rimozione dell’endocarpo, avviene attraverso un procedimento altamente tecnologico, mediante breve esposizione del frutto a vapore acqueo ad alta pressione, causando il distacco dell’endocarpo stesso. Con il successivo passaggio nella macchina pelatrice e sfregamento dei rulli a velocità differenziate, viene tolta la pellicola non più aderente.

La successiva selezione, attraverso impianti ottici e ulteriore passaggio di supervisione da personale specializzato permette di servire un prodotto perfettamente pulito ed esente da corpi estranei.

Le Mandorle Grezze Nazionali 37/38 sono sgusciate ma mantenute nel loro originario stato grezzo, per preservarne i tantissimi nutrienti che le caratterizzano. Il loro colore è naturale, quasi legnoso e la consistenza leggermente croccante e morbida; sono molto adatte per spuntini spezzafame o come snack nutriente prima dell’attività fisica.

Alle mandorle non viene aggiunto sale, per gustare il loro sapore autentico, che si caratterizza per un gusto dolce e una croccantezza straordinaria. Visto l’elevato apporto calorico, è opportuno non eccedere con il consumo quotidiano, soprattutto se sti sta seguendo un regime a basso contenuto di calorie. Le mandorle sono ricche di fibre vegetali, acidi grassi insaturi, sali minerali e vitamine. Le mandorle grezze sono ideali per essere inserire in piatti sia dolci e sia salati, all’interno del muesli la mattina e per rendere ancora più gustose torte, biscotti e ciambelle.

Questa frutta secca può arricchire le leggere insalate estive e quelle più nutrienti in inverno, anche aggiungendo una delicata spruzzata di pepe. Le mandorle grezze nel formato convenienza da 1 kg sono perfette per un party o per la vendita sfusa

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionaliper 100 g
Energia (kcal/kj):573 / 2406
Lipidi:49,4 g
  di cui acidi grassi saturi:3,7 g
Carboidrati:21,7 g
  di cui zuccheri:3,9 g
Proteine:21,2 g
Fibra:12,2 g
Sale:2,50 mg

 

Dosaggio

A piacere.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C – +12 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

Informazioni aggiuntive

Peso1.00 kg
Seleziona

200 g, 250 g, 400 g, 800 g, 1Kg, 5 Kg, 10 Kg, 12,5 KG, 25 Kg

Frutta Secca

Mandorle

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionaliper 100 g
Energia (kcal/kj):573 / 2406
Lipidi:49,4 g
  di cui acidi grassi saturi:3,7 g
Carboidrati:21,7 g
  di cui zuccheri:3,9 g
Proteine:21,2 g
Fibra:12,2 g
Sale:2,50 mg

Dosi Consigliate

A vostro piacere.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C – +12 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

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