Pasta Albicocca

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Semilavorato in pasta per la preparazione di gelati al gusto tipico di albicocca.

7,80 44,20  .

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Albicocca In seguito alla selezione della frutta da utilizzare, garantiamo la freschezza del gelato finale, raggiungendo un sapore ed un aroma inconfondibile, il tutto attraverso un procedimento facile e veloce. Con un semplice dosaggio, si potranno ottenere gelati alla frutta sempre perfettamente bilanciati. Dosaggio: 100 grammi per litro di miscela se non si utilizza frutta fresca – 30/50 grammi se utilizzato con frutta fresca, l’utilizzo della pasta di frutta garantirà una stabilità di gusto e di colore nel gelato

Informazioni aggiuntive

Peso4 kg
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Vaso da 400 g, Secchiello da 1 Kg, Secchiello da 4 Kg, Secchiello da 5 Kg, 5 Kg x 2 (Cartone da 10 Kg)

Paste

Paste Frutta

Ingredienti

Sciroppo di glucosio e fruttosio, Zucchero, Albicocche, Aromi. Acidificante: Acido citrico. Addensante: pectina. Coloranti: Annatto.

Valori Nutrizionali

– Energia:276 Kcal (1155 KJ)
– Umidità:< 31g
– Lipidi:0,0g
– Carboidrati:68,0g
– Proteine:0,1g
– Ceneri:0,1g
– Fibra:0,0g
– Totale Solidi:68,20g

Dosi Consigliate

A piacere.

Consigliato 80/100 grammi per un 1 Kg di Gelato.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C / +12 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

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