Pasta di cocco Havanacoc – Con scagliette di cocco
Una pasta concentrata di Cocco proveniente dall’Indonesia, ovvero la migliore qualità per gusto e profumo. Al suo interno troverete un’alta percentuale di scagliette di Cocco.
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Una Pasta di cocco concentrata, materia prima proveniente dall’Indonesia, ovvero la migliore qualità per gusto e profumo. Al suo interno troverete un’alta percentuale di scagliette di Cocco.
Questa pasta di cocco trova la sua massima espressione in gelateria e in pasticceria.
La noce di cocco (Cocus nocifera) è il frutto della palma di cocco e appartiene alla famiglia delle Aracaceae. Il cocco è un valido alleato del cervello, del sistema immunitario, del fegato e dello stomaco. Scopriamolo meglio.
La palma di cocco è una pianta tipica dei paesi tropicali. Pare che sia originaria dell’Indonesia, anche se, secondo alcuni studiosi, non ne abbiamo la certezza. È molto longeva; può superare i 100 anni di vita. Per milioni di persone è la principale fonte di grassi e proteine.
Del cocco non si butta niente; viene utilizzata anche tutta la parte che non è commestibile; le foglie servono a fabbricare cesti, stuoie, cappelli o a realizzare coperture per i tetti, mentre dal fusto dell’albero si ricava un legno che viene utilizzato per costruire oggetti. Dai fiori si ottiene invece una bevanda alcolica tipica dei paesi tropicali.
Ingredienti
Cocco Rapè, Sciroppo di Glucosio, Zucchero, Acqua, Aromi, Fibra Vegetale; Addensanti: E407; Correttori di acidità: E330, Conservanti: E202, Antiossidante: E306.
Valori Nutrizionali
| Valori Nutrizionali | per 100 g | |
| Energia (kcal/kj) | : | 401,7 / 1670 |
| Lipidi | : | 23,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | : | 18,8 g |
| Carboidrati | : | 51,2 g |
| di cui zuccheri | : | 41,9 g |
| Proteine | : | 2,5 g |
| Fibra | : | 9,2 g |
| Sale | : | 37,03 mg |
Dosaggio
A vostro piacere.
Consigliato 80/110 grammi per un 1 Kg di Gelato.
Conservazione
Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +15°C / +20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.
11 recensioni per Pasta di cocco Havanacoc – Con scagliette di cocco
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ci spiace molto per l'accaduto, la contatteremo a breve per risolvere il problema.
Per usarla bisogna modificare la quantità di zucchero delle ricette utilizzate.