Pasta di Macadamia – 100% Pura

Prelibata Pasta di Macadamia pura al 100%, ovvero il frutto secco dell’albero tropicale che cresce in Australia.

La nostra pasta di macadamia è perfetta in gelateria e in pasticceria.

La noce macadamia è stata scoperta circa 500 anni fa dagli aborigeni, le popolazioni autoctone australiane; risale invece al 1858, l’anno della scoperta da parte dei coloni europei. La noce macadamia è un frutto molto ricco d’olio (78% con all’incirca il 60% Acidi grassi monoinsaturi), di minerali, carboidrati, calcio, fosforo, proteine e vitamine A, B1 e B2. Ha un sapore molto gradevole, senza oltrepassare il 2% di acidità. In ragione del suo alto potere di penetrazione, previene efficacemente il rinsecchimento della pelle.

Le noci di Macadamia sono oggetto di studi scientifici perché ritenute un vero e proprio elisir di lunga vita.

L’acido palmitoleico contenuto in questi frutti sembra avere degli effetti molto positivi sul metabolismo portando all’organismo benessere e longevità.
L’alto contenuto di questo acido è da considerarsi molto prezioso visto che è una sostanza quasi assente nella dieta mediterranea (è contenuto in quantità minime nell’olio d’oliva).

Le noci di Macadamia contribuiscono a combattere i radicali liberi, quindi l’invecchiamento cellulare, e il colesterolo “cattivo”. Sono alleate dellasalute di fegato e muscoli e grazie al contenuto di fibre regolarizzano l’attività intestinale.

Ingredienti

NOCE MACADAMIA 100%

Valori Nutrizionali

Dosaggio

A vostro piacere.

Consigliato 60/80 grammi per un 1 Kg di Gelato.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +15°C / +20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.