Pasta di Macadamia – 100% Pura

(2 recensioni dei clienti)

La Noce macadamia è il frutto dell’albero tropicale chiamato Macadamia o Noce del Queensland (Macadamia integrifolia), originario dell’Queensland, regione nel nord-est dell’Australia. Il frutto viene leggermente tostato e raffinato in pasta per ottenere il prodotto fluido pronto da utilizzare in gelateria

19,20 416,00  .

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Prelibata Pasta di Macadamia pura al 100%, ovvero il frutto secco dell’albero tropicale che cresce in Australia.

La nostra pasta di macadamia è perfetta in gelateria e in pasticceria.

La noce macadamia è stata scoperta circa 500 anni fa dagli aborigeni, le popolazioni autoctone australiane; risale invece al 1858, l’anno della scoperta da parte dei coloni europei. La noce macadamia è un frutto molto ricco d’olio (78% con all’incirca il 60% Acidi grassi monoinsaturi), di minerali, carboidrati, calcio, fosforo, proteine e vitamine A, B1 e B2. Ha un sapore molto gradevole, senza oltrepassare il 2% di acidità. In ragione del suo alto potere di penetrazione, previene efficacemente il rinsecchimento della pelle.

Le noci di Macadamia sono oggetto di studi scientifici perché ritenute un vero e proprio elisir di lunga vita.

L’acido palmitoleico contenuto in questi frutti sembra avere degli effetti molto positivi sul metabolismo portando all’organismo benessere e longevità.
L’alto contenuto di questo acido è da considerarsi molto prezioso visto che è una sostanza quasi assente nella dieta mediterranea (è contenuto in quantità minime nell’olio d’oliva).

Le noci di Macadamia contribuiscono a combattere i radicali liberi, quindi l’invecchiamento cellulare, e il colesterolo “cattivo”. Sono alleate dellasalute di fegato e muscoli e grazie al contenuto di fibre regolarizzano l’attività intestinale.

Ingredienti

NOCE MACADAMIA 100%

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionaliper 100 g
Energia:716 / 2996
Lipidi:76,0 g
  di cui acidi grassi saturi:12,0 g
Carboidrati:12,8 g
  di cui zuccheri:4,1 g
Proteine:7,8 g
Fibra:8,0 g
Sale:0,66 g

 

Dosaggio

A vostro piacere.

Consigliato 60/80 grammi per un 1 Kg di Gelato.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +15°C / +20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

Informazioni aggiuntive

Peso5.00 kg
seleziona

Vaso da 400 g, Secchiello da 1 Kg, Secchiello da 5 Kg, 5 Kg x 2 (Cartone da 10 Kg)

Paste

Pasta Frutta Secca, Paste Pure

2 recensioni per Pasta di Macadamia – 100% Pura

    francesca.campanaro
    10 Giugno 2021
    Ho preso questa pasta di Macadamia per usarla come crema da spalmare sul pane e da mettere come topping sullo yougurt.
    Per quanto è buona, ho finit...More
    Ho preso questa pasta di Macadamia per usarla come crema da spalmare sul pane e da mettere come topping sullo yougurt.

    Per quanto è buona, ho finito il barattolo da 400gr nel giro di una settimana.
    Utile?
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    Angelica Putignano
    18 Maggio 2021
    Pasta squisitia per un gelato altrettanto squisito
    Utile?
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