Pasta di noce Pecan – 100% Pura

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Pasta di noce Pecan, pura al 100%. Prelibata, raffinata e molto delicata capace di conferire al gelato un gusto pieno, fresco e naturale della noce. Da ricordare che la noce è riconosciuta come frutto della salute in quanto è molto ricca di grassi polinsaturi che aiutano a combattere l'LDL, meglio conosciuto come colesterolo "cattivo".

Le noci pecan sono il frutto dell'albero pecan (Carya illinoensis) della famiglia delle Juglandaceae. Sono ricche di acidi oleici utile per la cura delle malattie coronariche, aiutano anche ad abbassare il livello di colesterolo.

Il fatto che le noci pecan siano ricche di acidi grassi monoinsaturi, le rende un ottimo antiossidante naturale. Gli acidi oleici sono inoltre gli stessi che troviamo nelle olive e, come è noto, l'olio di oliva è efficace nel combattere le malattie coronariche.

L'assunzione regolare aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo, aumentando quello buono nel sangue: il potere ipocolesterolemizzante del frutto è dunque notevole. Aiuta quindi a prevenire le malattie circolatorie e l’insorgere di ictus.

L’acido oleico che contengono sembra inoltre aver portato i ricercatori a considerarne l’efficacia antitumorale, in particolar modo contro il cancro al seno. Infine aiutano a mantenere in buona salute la prostata e tengono lontane le infiammazioni. Uno studio americano condotto da Thomas B. Shea del Centro per la Neurobiologia Cellulare dell'Università del Massachussets Lowell ha persino dimostrato l’efficacia del frutto nel proteggere i neuroni.

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Ingredienti

NOCE 100% provenienza USA

Valori Nutrizionali

Dosaggio

A vostro piacere.

Consigliato 60/80 grammi per un 1 Kg di Gelato.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C / +12 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

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