Pasta di Sesamo nero
Pasta di Sesamo nero ottenuta da Sesamo sottoposto a tostatura e raffinazione. Il risultato è una Pasta di Sesamo nero omogenea dal gusto caratteristico di sesamo tostato, senza gusti fuorvianti di amaro e/o rancido.
8,90 € – 181,00 € .
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Pasta di Sesamo nero ottenuta da Sesamo (SESAME INDICUM L.) sottoposto a tostatura e raffinazione. Il risultato è una Pasta di Sesamo nero omogenea dal gusto caratteristico di sesamo tostato, senza gusti fuorvianti di amaro e/o rancido.
Destinato a diventare uno dei super-food del futuro, il sesamo nero è molto diffuso in Cina e nel Sud-est Asiatico, mentre in Occidente sta prendendo piede poco alla volta. Condimento saporito e dalle tante proprietà benefiche, il sesamo nero valorizza i piatti, arricchendoli di sostanze nutritive e gradevoli contrasti cromatici.
I semi di sesamo sono ricchi di calcio: 100 g di semi contengono tra 800 e 1000 mg di calcio! Per questo motivo sono un alimento ottimo per la salute di ossa e denti, in particolare durante il periodo della menopausa o per chi segue una dieta vegana.
La vitamina B6 e i folati, così come magnesio, fosforo e zinco, sono fondamentali per il benessere della mente e il sostegno delle capacità cognitive. Il sesamo si rivela così un valido aiuto per contrastare condizioni di stress, stanchezza, ansia e nervosismo.
Ingredienti
SESAMO 99,7%, nero carbone vegetale 0,3%
Valori Nutrizionali
| Valori Nutrizionali | per 100 g | |
| – Energia (kcal/kj) | : | 631 / 2640 |
| – Lipidi | : | 61,20 g |
| — di cui acidi grassi saturi | : | 9,10 g |
| – Carboidrati | : | 11,70 g |
| — di cui zuccheri | : | 0,50 g |
| – Proteine | : | 20,50 g |
| – Fibra | : | 11,60 g |
| – Sale | : | 117,50 mg |
Dosaggio
A vostro piacere.
Consigliato 80/100 grammi per un 1 Kg di Gelato.
Conservazione
Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +15°C / +20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| seleziona | Vaso da 400 g, Secchiello da 1 Kg, Secchiello da 5 Kg, 5 Kg x 2 (Cartone da 10 Kg) |
| Paste | Pasta Frutta Secca |
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