Pasta Pineta – 100% Pinolo Mediterraneo

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Pura al Cento per Cento. Prelibata e raffinata pasta al Pinolo mediterraneo. Un prodotto puro capace di conferire al gelato il gusto delicato di questo preziosissimo frutto. La pasta pinolo mediterraneo trova la sua massima espressione in gelateria e pasticceria.

I pinoli sono ricchi di proteine e sono stati consumati in Europa sin dal periodo Paleolitico. Sono anche una sorgente di fibra alimentare. I pinoli sono essenziali per il pesto alla genovese e svariati altri piatti tra cui le torte, come ad esempio il castagnaccio.

Le ricette più antiche sono originarie delle aree in cui crescono i due pini europei dai quali si ricavano i pinoli: ad esempio lo strudel era anticamente realizzato coi semi del pino cembro (specie tipica delle alte montagne trentine), mentre il pesto da quelli del pino domestico (specie che cresce nelle aree mediterranee). I pinoli sono ricchi di vitamine (in particolare E, B e PP), calcio, magnesio e ferro

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Ingredienti

PINOLI 100% (Mediterraneo)

Valori Nutrizionali

Dosaggio

A vostro piacere
Consigliato 80/100 grammi per un 1 Kg di Gelato

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +15°C / +20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose

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