Pasta Pineta – 100% Pinolo Mediterraneo

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Prelibata e raffinata pasta al Pinolo mediterraneo. Un prodotto puro capace di conferire al gelato il gusto delicato di questo preziosissimo frutto.

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Pura al Cento per Cento. Prelibata e raffinata pasta al Pinolo mediterraneo. Un prodotto puro capace di conferire al gelato il gusto delicato di questo preziosissimo frutto. La pasta pinolo mediterraneo trova la sua massima espressione in gelateria e pasticceria.

I pinoli sono ricchi di proteine e sono stati consumati in Europa sin dal periodo Paleolitico. Sono anche una sorgente di fibra alimentare. I pinoli sono essenziali per il pesto alla genovese e svariati altri piatti tra cui le torte, come ad esempio il castagnaccio.

Le ricette più antiche sono originarie delle aree in cui crescono i due pini europei dai quali si ricavano i pinoli: ad esempio lo strudel era anticamente realizzato coi semi del pino cembro (specie tipica delle alte montagne trentine), mentre il pesto da quelli del pino domestico (specie che cresce nelle aree mediterranee). I pinoli sono ricchi di vitamine (in particolare E, B e PP), calcio, magnesio e ferro

Ingredienti

PINOLI 100% (Mediterraneo)

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionaliper 100 g
Energia (kcal/kj):656 / 2748
Lipidi:54,80 g
  di cui acidi grassi saturi:3,09 g
Carboidrati:58,20 g
  di cui zuccheri:29,32 g
Proteine:10,64 g
Fibra:21,93 g
Sale:0,10 g

 

Dosaggio

A vostro piacere
Consigliato 80/100 grammi per un 1 Kg di Gelato

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +15°C / +20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose

Informazioni aggiuntive

Peso1.00 kg
seleziona

Vaso da 400 g, Secchiello da 1 Kg, Secchiello da 5 Kg, 5 Kg x 2 (Cartone da 10 Kg)

2 recensioni per Pasta Pineta – 100% Pinolo Mediterraneo

    thecraftsycat
    23 Giugno 2020
    Ho comprato questa pasta per uso sia salato che dolce (gelati). L'ho trovata molto amara, forse a causa di una tostatura eccessiva. In passato l'ho pr...More
    Ho comprato questa pasta per uso sia salato che dolce (gelati). L'ho trovata molto amara, forse a causa di una tostatura eccessiva. In passato l'ho preparata da me usando pinoli non tostati ed era molto dolce.
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    Elisabetta
    2 Maggio 2020
    Prezzo conveniente!! ottimo per la preparazione di gelati!!
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