Pompia Sardo a Cubetti – Candito da Fresco

Senza Coloranti e Conservanti

Tecnica di canditura utilizzata alla Francese in vasche a cielo aperto tempo minimo di canditura 200 ore.

Mantenere il prodotto in un luogo fresco asciutto ad una temperatura non superiore ai 24 °C

Nel processo di canditura, per osmosi viene ridotto il contenuto in acqua della frutta e il contenuto in zucchero viene gradualmente portato a più di 70%. La nostra Frutta Candita è prodotta in Italia da Canditori che utilizzano impianti moderni, non abbandonando la tradizione. Il processo di lavorazione utilizzato è lento ed accurato, la tradizione coniugata con la passione esalta la qualità del prodotto candito. la frutta impiegata nel processo produttivo è rigorosamente di origine italiana.