Stevia in Polvere

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Usata come dolcificante, in quanto è molto più dolce del comune saccarosio. I principi attivi sono lo stevioside, e il rebaudioside A, che si trovano in tutte le parti della pianta ma sono più disponibili e concentrati nelle foglie, che quando sono seccate (disidratate), hanno un potere dolcificante (per effetto della miscela dei due componenti dolcificanti) da 150 a 250 volte il comune zucchero.

185,00  .

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La Stevia rebaudiana è una pianta erbaceo-arbustiva perenne, di piccole dimensioni, della famiglia delle Asteraceae (Compositae), nativa delle montagne fra Paraguay e Brasile. È nota per essere utilizzata come dolcificante ipocalorico naturale. Viene usata come dolcificante, in quanto è molto più dolce del comune saccarosio.

Informazioni aggiuntive

Peso0.5 kg
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Barattolo 600 Grammi

Ingredienti Primari

Zuccheri e Affini

Analisi Chimiche

PH:4,5-7,0
Arsenico:< 0,5mg/kg
Piombo:< 0,5mg/kg
Mercurio:< 0,1mg/kg
Cadmio:< 0,1mg/kg
Etanolo residuo:< 3000mg/kg
Metanolo residuo:< 200mg/kg

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali(valori medi riferiti a 100g di prodotto)
– Energia:1,2 Kcal (1333 Kj)
– Lipidi:0,10g
— di cui acidi grassi saturi:0,10g
– Carboidrati:0,30g
— di cui zuccheri:0,30g
– Proteine:0,10g
– Fibra:0,10g
– Sale:0,10g

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C – +12 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

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