Vulcano 5 – Neutro Crema
Vulcano 5 è un neutro consigliato per la realizzazioni di gelati a base latte grazie alle ottime capacità addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti. Non contiene derivati del latte.
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Preparato semilavorato in polvere per gelati destinato esclusivamente all'industria di cui è vietata la vendita per il consumo diretto.
Vulcano 5 è un neutro consigliato per la realizzazioni di gelati a base latte grazie alle ottime capacità addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti. Non contiene derivati del latte.
2 recensioni per Vulcano 5 – Neutro Crema
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moni_cu –
Ottimo
Bellamarit55 –
Ordinato su consiglio di un maestro gelatiere ma arrivato con scadenza marzo. Ho chiamato per sapere se si può usare oltre la scad. mi hanno risposto di mandare una email alla quale ancora non avete risposto. Ho aperto il pacco senza accorgermi della breve scadenza altrimenti ve lo avrei rispedito indietro. 1Kg di neutro🤬🤬🤬