Gelato alla nocciola, fantastico senza panna

Gelato alla nocciola, fantastico senza panna

Il gelato alla nocciola è il più richiesto in gelateria anche se negli ultimi anni il suo primato scricchiola contrastato dalla ribalta del gelato al pistacchio, sempre più in voga in Italia. In Italia ci sono tante varietà di nocciola provenienti, in maggioranza,...
Gelato al pistacchio, sublime piacere

Gelato al pistacchio, sublime piacere

Il gelato al pistacchio non poteva che essere la prima ricetta per aprire il nostro blog per aiutare gli amanti del gelato a prepararlo a casa, con una comune gelatiera con compressore o ad accumulo. Nel catalogo è possibile trovare sia pasta pura di pistacchio, sia...
Gelato alle noci di macadamia

Gelato alle noci di macadamia

  La noce macadamia è il frutto dell’albero tropicale chiamato Macadamia o Noce del Queensland, originario della regione nel nord-est australiano. Gli aborigeni australiani usavano la macadamia da migliaia di anni quando, all’inizio del XIX° secolo, l’albero fu...