RIFRATTOMETRO PROFESSIONALE DIGITALE, SCALA 0 - 85 BRIX
Strumento per la misurazione rapida, semplice precisa della percentuale di zucchero nella frutta e nei liquidi.
Indispensabile in gelateria e pasticceria per la preparazione di sciroppi, marmellate, gelati, sorbetti, gelatine
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