Arachidi Sgusciate

Descrizione

La nostra azienda tratta da molti anni le Arachidi, conosciute come noccioline americane. Molteplici sono le richieste che ci pervengono, riuscendo sempre a garantire una qualità che soddisfa il cliente. I principali paesi produttori sono la Cina, l’India, la Nigeria e gli Stati Uniti; tuttavia la qualità di arachidi più pregiata si coltiva in Israele. In commercio si possono trovare con il guscio o senza; ma in maggior quantità, i semi di arachide vengono solitamente consumati dopo tostatura. Infatti, le applicazioni più frequenti sono come accompagnamento di aperitivi, dove si consumano tostati e salati oppure salati e zuccherati. La nostra azienda è attiva in varie lavorazioni per ottenere un differente prodotto finale. Nell’ambito del salato, la richiesta maggiore sono le arachidi tostate e salate, mentre si hanno altre richieste per utilizzare le arachidi nella preparazione di croccanti, dolci e gelati. Cosa sapere sulle : La pianta delle arachidi ha una particolarità, ovvero quella di crescere nel sottosuolo. I fiori della pianta, dopo esser stati fecondati, si allungano fino ad introdursi nel terreno, dove crescono e maturano.