Gocce di Cioccolato Fondente al 56%

(2 recensioni dei clienti)

Il cioccolato equilibrato multiuso pronto per qualsiasi applicazione.
Una delle ricette autentiche create da Octaaf Callebaut, la n° 811 rientra indubbiamente tra le iconiche ricette al cioccolato di Callebaut®. Come tutti i Finest Belgian Chocolate, è realizzata con la nostra caratteristica “miscela di cacao di Wieze”. La tostatura delle fave intere ne garantisce il sapore pieno con un marcato corpo del cacao e raffinate note di testa.
La ricetta n° 811 possiede un sapore di cioccolato armonico e perfettamente equilibrato oltre ad un corpo del cacao morbido e gradevolmente intenso. È facile da abbinare ad un’ampia varietà di aromi ed ingredienti.
Apprezzata dagli chef di tutto il mondo, la 811 è il cioccolato multiuso di Callebaut per cioccolateria, ganache, mousse, biscotti, salse, bevande e molte altre applicazioni. Creata semplicemente per ottenere risultati finali perfetti in ogni occasione.

Confezione da 2.5 kg

35,00  .

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Il cioccolato equilibrato multiuso pronto per qualsiasi applicazione.
Una delle ricette autentiche create da Octaaf Callebaut, la n° 811 rientra indubbiamente tra le iconiche ricette al cioccolato di Callebaut®. Come tutti i Finest Belgian Chocolate, è realizzata con la nostra caratteristica "miscela di cacao di Wieze". La tostatura delle fave intere ne garantisce il sapore pieno con un marcato corpo del cacao e raffinate note di testa.
La ricetta n° 811 possiede un sapore di cioccolato armonico e perfettamente equilibrato oltre ad un corpo del cacao morbido e gradevolmente intenso. È facile da abbinare ad un'ampia varietà di aromi ed ingredienti.
Apprezzata dagli chef di tutto il mondo, la 811 è il cioccolato multiuso di Callebaut per cioccolateria, ganache, mousse, biscotti, salse, bevande e molte altre applicazioni. Creata semplicemente per ottenere risultati finali perfetti in ogni occasione.

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Peso1.00 kg
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Busta da 2,5 Kg

2 recensioni per Gocce di Cioccolato Fondente al 56%

    nataly_19a
    1 Maggio 2021
    Ottimo prodotto, sono contenta della scelta !
    Utile?
    0 0
    sofialamaida
    3 Dicembre 2020
    I cioccolati della Callebaut sono fra i migliori al mondo e questo è un fondente con una percentuale di cacao non troppo elevata, cosa che lo rende pe...More
    I cioccolati della Callebaut sono fra i migliori al mondo e questo è un fondente con una percentuale di cacao non troppo elevata, cosa che lo rende perfetto per una vastissima gamma di preparazioni: creme, mousse, coperture, gelati, bavaresi, cremosi, glasse a specchio, praline, ecc.
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