Gocce di Cioccolato Bianco

(7 recensioni dei clienti)

Utilizzato in barrette o figure vuote, sorprende gradevolmente per la deliziosa patina satinata e la consistenza croccante. Offre ottimi risultati anche nell’aromatizzazione di mousse, creme, gelati, bevande, salse, ecc.

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L'iconico cioccolato bianco multiuso che funziona sempre.
La n° W2 è un'altra delle ricette originali di Octaaf Callebaut® che è diventata il cioccolato preferito da tanti chef. Questo cioccolato è quanto di più belga vi possa essere, visto che viene prodotto principalmente con il latte di mucche al pascolo sui campi del Belgio e con lo zucchero ricavato da barbabietole coltivate in loco.
Il suo delizioso sapore presenta spiccate note cremose e caramellate di latte e vaniglia, perfettamente in equilibrio tra loro. La W2 può essere abbinata ad una vasta gamma di ingredienti ed aromi: dall'aspro all'amaro, dalle spezie alle erbe, dalla frutta alle birre.
Grazie ad una viscosità media, si tratta di un ottimo cioccolato multiuso. Utilizzato in barrette o figure vuote, sorprende gradevolmente per la deliziosa patina satinata e la consistenza croccante. Offre ottimi risultati anche nell'aromatizzazione di mousse, creme, gelati, bevande, salse, ecc.

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Peso1.00 kg
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Busta da 2,5 Kg

7 recensioni per Gocce di Cioccolato Bianco

    rominadelcarro
    2 Maggio 2021
    Ottimo cioccolato, arrivato bene impachettato. Non troppo dolce, adatto a svariate preparazioni e favoloso per il temperaggio
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    erminia.zazzaro
    27 Aprile 2021
    Ottimo prodotto. Confezionamento perfetto.
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    chiara.scarpa
    26 Aprile 2021
    Ottimo prodotto. Callebaut è una garanzia
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    bluehat07
    2 Aprile 2021
    Ottimo prodotto per farcia, gelati e coperture, challebaut è il top!
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    sofialamaida
    3 Dicembre 2020
    I cioccolati della Callebaut sono tra i migliori al mondo ed il loro bianco ha una delicatezza ed una raffinatezza nel gusto spettacolari al palato. E...More
    I cioccolati della Callebaut sono tra i migliori al mondo ed il loro bianco ha una delicatezza ed una raffinatezza nel gusto spettacolari al palato. E' ovviamente un prodotto multi-uso, da miscelare ad impasti, creme, mousse, bavaresi, cremosi, gelati, semifreddi; per fare decorazioni su torte, coperture, glasse a specchio e per realizzare ottime praline.
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    stellassa62
    6 Maggio 2020
    spedizione celere, cioccolato ottimo
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    stellassa62
    6 Maggio 2020
    marca ottima, cioccolato di qualità
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