Nocciole Tostate Pelate Nazionali

Descrizione

La Nocciola Tonda Trilobata, è particolarmente apprezzata dall’industria dolciaria per i suoi parametri qualitativi quali: forma sferoidale del seme, gusto ed aroma eccellenti dopo tostatura, elevata pelabilità, buona conservabilità. Per questi motivi la Nocciola Tonda Trilobata viene riconosciuta come la migliore al mondo. La nocciola tostata si presenta di colore marroncino chiaro alla quale è stata asportata la pellicina grazie all’operazione di tostatura. Questo tipologia di nocciola è ottima da consumare direttamente, da utilizzare come ingrediente in cucina, per la preparazione di dolci e gelati.