Gocce di Cioccolato Fondente Madagascar al 67%

(2 recensioni dei clienti)

Intenso sapore di cacao con note di lamponi, bacche di ginepro, albicocca e banana.

Da provare con ingredienti più dolci, come miele e speculoos, o con ingredienti leggermente amari o acidi, come caffè aromatici, tè, spezie dal sapore leggermente più marcato, olio d’oliva, ecc.

Esaurito

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Il Madagascar, anche denominato "la Grande Isola Rossa", è un'autentica miniera da cui provengono alcuni dei più straordinari aromi e ingredienti oggi esistenti, come vaniglia, tabacco, spezie, frutta esotica, ecc, proprio da qui, nascono le Gocce di Cioccolato Fondente Madagascar 67% di Callebaut.

Il cacao coltivato in queste terre racchiude un sapore dolce e armonico particolarmente intenso con un moderato tocco amaro, completato da freschi aromi leggermente acidi e da note fruttate che ricordano lamponi, bacche di ginepro, agrumi e frutti gialli maturi, come albicocche e ananas.

Le Gocce di Cioccolato Fondente Madagascar sono piacevoli da gustare come tali in barrette e tavolette o nella cioccolateria a stampo, ma può anche diventare un vero jolly, invitando ad esplorare interessanti abbinamenti con una grande varietà di ingredienti.

Da provare con ingredienti più dolci, come miele e speculoos, o con ingredienti leggermente amari o acidi, come caffè aromatici, tè, spezie dal sapore leggermente più marcato, olio d'oliva, ecc.

Il cioccolato fondente, ossia quel cioccolato composto da almeno il 45% di pasta di cacao, è in grado di prevenire una serie di disturbi: dall'ipertensione alla depressione, dalle patologie cardiovascolari all'insonnia.

Inoltre, il cioccolato fondente è in grado di proteggere l'organismo dalle cosiddette malattie cardiometaboliche, come il diabete di tipo 2 e il restringimento delle arterie, che possono causare attacchi di cuore.

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Dosaggio

A piacere.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +10°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

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2 recensioni per Gocce di Cioccolato Fondente Madagascar al 67%

  1. Mirco

    Prodotto eccellente

  2. elio.maugeri

    Prodotto di ottima qualità e callets di diametro perfetto per qualsiasi uso

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